Kenya'nın yüksek rakımlı kahve bölgelerinde yetişen seçkin AA kalite Arabica çekirdeklerinden üretilen Arabica Coffee House Kenya AA, canlı asiditesi ve meyvemsi karakteriyle öne çıkan özel bir specialty coffee deneyimi sunar.
Limon, kırmızı meyveler ve ekşi elma notalarıyla zenginleşen bu özel kahve, filtre demleme yöntemlerinde parlak ve ferah bir fincan profili oluşturur.
Arabica Coffee House Kenya AA, dünyanın en çok tercih edilen nitelikli kahveleri arasında yer alan Kenya kahvelerinin karakteristik özelliklerini fincanınıza taşır. Kenya'nın 1600 ila 2100 metre arasındaki yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen seçkin Arabica çekirdekleri, ideal iklim koşulları sayesinde yoğun aromatik özellikler geliştirir.
"AA" sınıflandırması, Kenya kahvelerinde kullanılan en yüksek kalite derecelendirmelerinden biridir ve büyük boyutlu, yoğun aromalı çekirdekleri ifade eder. Bu sayede her fincanda daha belirgin tat profilleri ve daha zengin aromalar elde edilir.
Kenya AA, klasik kahve profillerinden farklı olarak canlı, parlak ve meyvemsi karakteriyle dikkat çeker.
Bu özel kahvede;
uyum içerisinde hissedilir.
Yüksek asiditesi sayesinde kahve fincanda canlılığını korurken, düşük gövdesi temiz ve akıcı bir içim deneyimi sunar. Özellikle meyvemsi kahvelerden hoşlanan ve yeni tatlar keşfetmek isteyen kahve severler için eşsiz bir seçimdir.
Washed (yıkanmış) işleme yöntemi, kahvenin doğal aromalarını ön plana çıkarırken temiz ve berrak bir fincan profili oluşturur.
Bu yöntem sayesinde;
Kenya AA'nın karakteristik meyvemsi yapısı, washed işleme sayesinde fincanda kusursuz şekilde yansıtılır.
Bu özel kahve filtre bazlı demleme yöntemlerinde en yüksek performansı gösterecek şekilde kavrulmuştur.
Önerilen demleme yöntemleri:
Özellikle V60 ve Chemex gibi manuel demleme yöntemlerinde limon ve kırmızı meyve notaları daha belirgin hissedilir. Temiz fincan yapısı sayesinde kahvenin tüm aromatik katmanları kolayca algılanabilir.
Arabica Coffee House Kenya AA, specialty coffee standartlarına uygun olarak seçilen yüksek kaliteli çekirdeklerden üretilmektedir.
Her parti çekirdek özenle değerlendirilir ve kontrollü kavurma süreçlerinden geçirilir. Böylece çekirdeğin doğal karakteri korunarak fincana en saf haliyle ulaşması sağlanır.
Arabica Coffee House olarak kahvelerimizi optimum tazelik anlayışıyla kavuruyoruz. Taze kavrulmuş çekirdekler aromatik yapılarını daha iyi koruyarak her demlemede üstün performans sunar.
Taze kavrulmuş kahvenin avantajları:
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.